Herzhafter Wintersalat | antetanni kocht (Rezept)

Blumenkohl- und Sellerieskeptiker aufgepasst…

Dieser leckere Salat besticht durch sein Wechselspiel aus dem im Ofen gegarten Blumenkohl mit reichlich Röstaromen, dem krachend frischen Sellerie und der würzigen Petersilie, die alles andere als schmückendes Beiwerk ist, sondern vielmehr klassische Salatblätter ersetzt…

Rucolasalat mit Erdbeeren, Melone und Käse | antetanni kocht (Rezept)

Sommer, Sonne…

Ich liebe es, mit einem Gläschen Wein an einem lauen Sommerabend draußen zu sitzen…

Avocado-Papaya-Melonen-Salat mit Minze | antetanni kocht

antetanni schnippelt…

Stimmt gar nicht, denn diesen leckeren Salat hat mein Mann heute für uns gemacht…

Spargeltürmchen mit Frischkäse | antetanni kocht (Rezept)

Es muss nicht immer Kaviar sein…

Ich gestehe, ich schmücke mich mit fremden Federn…

Tomaten-Melonen-Salat mit Minze | antetanni kocht

antetanni schnippelt…

Das trifft das Ganze besser…

Gurkensuppe kalt | antetanni kocht

Kalt kochen geht nicht…

Mein Standardspruch, wenn sich der Schüler beschwert, das Essen sei zu heiß…

Tomaten-Basilikumsuppe | antetanni kocht vegan

Vegan & köstlich

Wer braucht schon Kochbücher, wenn es so tolle Seiten im Netz gibt…

Thunfisch-Creme | antetanni kocht

Schnell gemacht und äußerst lecker

Wenig Zutaten
Herzhafte Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen
Super aufs Brot
Perfekt fürs Party-Buffet

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer | antetanni kocht

Herbstzeit. Kürbiszeit.

Im Garten meiner Eltern wächst so ziemlich alles, was sich zu leckerem Essen verarbeiten lässt…

Spinatrolle mit Lachs | antetanni kocht

It’s Partytime!

Am Buffet der zuletzt gefeierten Geburtstagsparty gab es neben dem obligatorischen Teller mit Tomate & Mozzarella (der Göttergatte macht eine herrliche Sauce dafür…) noch andere köstliche Dinge…

Rosis Quarktorte | antetanni backt (herzhafte Torte)

Man muss/soll/darf die Feste feiern, wie sie fallen… 

Das Land liegt im Weltmeister-Freudentaumel und weitere Gründe zum Feiern gibt es derer viele. Die Franzosen zum Beispiel, die feiern heute ihren Nationalfeiertag. Und ich?… ♥

Champignon-Creme | antetanni kocht

Schnell gemacht und lecker

Wenig Zutaten
Herzhafte Vorspeise oder leichtes Abendessen
Super aufs Brot